Carte & Menus
Tous les dimanches : BRUNCH
Proposé de 12 à 15 heures
Buffet sucré/salé à volonté
Les plats changent en fonction des saisons !
Exemples : saumon gravlax, grignotte de poulet, rôti de porc, chorizo, saucisses, bagels, gratin de ravioles, tiramisu de légumes, velouté de panais, crumble de patate douce, fromage, charcuterie.
Tarte, gaufre, cookie, pain perdu au caramel beurre salé, viennoiseries, smoothie, tiramisu de framboise .........................................
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Boissons chaudes et fraîches
NOS FORMULES DU MIDI ( HORS WEEK-END)
PLAT DU JOUR 11€
ENTREE +PLAT DU JOUR 17,50€
PLAT DU JOUR+DESSERT 15,50€
ENTREE +PLAT DU JOUR+DESSERT 20€
« NOS ENTREE »
RAVIOLES AU FOIE GRAS ET MORILLES ,HUILE DE TRUFFE 9€
CEVICHE DE ST JACQUES , MANGUE ET YUZU 9€
ILE FLOTTANTE AU PANAIS ,ECLATS DE CHATAIGNE 9€
RAVIOLES D’ESCARGOTS PERSILLEES 9€
BURRATA AU PISTOU ,CREMETTE DE JAMBON CRU 9€
« NOS PLATS HORS FORMULE ET WEEK-END »
PIECE DU BOUCHER 18€
POISSON MEUNIERE 18€
MINIS BURGERS SAUCE BARBECUE 18€
« NOS DESSERTS »
DEMI ST MARCELIN 5€
PAIN PERDU ET SON CARAMEL BEURRE SALE 5€
DOME SURPRISE BANANE,RHUBARBE ET CHOCOLAT (SUP 1€ EN FORMULE) 6€
ENTREMET PRALINE ,KUMQUAT CONFITS DENTELLES CHOCOLAT 5€
DUO DE TROPEZIENNE NUTELLA ET CLEMENTINE 5€
CAFE GOURMAND 7€
Entrées
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Plats
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Fromages
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Desserts
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COCKTAILS SANS ALCOOL - 6 euros
"AH BON €"
Banane, eau gazeuse, sirop de passion
"TRÈS BIEN"
pamplemousse, limonade, sirop de grenadine
"JE VOIS"
Ananas, banane, sirop de fraise
"CA M'RÉGALE CA !!!"
Pomme, cranberry, sirop de grenadine
COCKTAILS - 9 euros Servis uniquement en accompagnement des tapas
MOJITO
Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier, sirop de canne
CAIPIRINHA
Cachaca, citron vert, cassonade, sirop de canne
TI PUNCH
Rhum agricole, citron vert, sirop de canne,
SEX ON THE BEACH
Vodka, ananas, cranberry, sirop de pêche
COSMOPOLITAIN
Vodka, cointreau, cranberry, pulco
MARGARITA
Tequila, Cointreau, pulco sirop de canne
AMOUR
Vodka, banane, sirop de fraise
BLACK ou WHITE RUSSIAN
Vodka, kahlua / Vodka, kahlua, sirop de canne, crème
PINA COLADA
Rhum, lait de coco, ananas
SAINT-GERMAIN
Gin, Saint-Germain, vin blanc
Vin au verre / vin au pot
ROUGE
Cote du rhone 4,5€ Pot 14€
Merlot 4,5€ Pot 14€
Saint émilion 5,5€ Pot 16€
Brouilly 5,5€ Pot 16€
Maury vintage 6€
Haute cote de beaune 6,5€
Fitou 4,5€
Terre degli cremi (Italien) 5,5€
BLANC
Bourgogne aligoté 4€ Pot 13€
Viognier 4,5€ Pot 14€
Macon aze 5€ Pot 14€
Riesling 5€
ROSE
Saint tropez 4,5€ Pot 13,5€
Cabernet 4,5€ Pot 13,5€
VIN ROUGE
VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE ET MERIDIONALE
*SAINT JOSEPH*, Cuvée les Mariniers du fleuve, Cave Saint-Désirat 29€ :Bouche souple, tanins en finesses, arômes de fruits rouges et épices
*CRÔZES HERMITAGE*, Domaine Les Chenets (AB) 30€: Belle richesse en bouche, arôme intense de fruits rouges (cassis, cerise confite) vers une finale poivrée.
*CHATEAUNEUF* DU PAPE, Domaine de Nalys 49€: Belle bouche aux tanins soyeux, puissants et persistants. Arômes de petits fruits noirs et de notes épicées.
*CÔTE-RÔTIE*, Cuvée La Sarrasine, Domaine de Bonserine 82€: Bouche aux tanins soyeux, avec des arômes intenses de fruits rouges, de torréfactions et d’épices douces.
*CÔTE DE BOEUF*, Pays d'Oc 22€:(Vin rond aux arômes fruitées et épicées.)
*CORBIERES*, Abbaye de Fonfroide, Cuvée Laudamus 28€ :Bouche d’une belle structure, avec force et finesse. Arômes puissants de fruits noirs mûrs (cassis, griottes) et d’épices (garrigues)
*COTE DU RHONE*, Cuvée Belleruche, Domaine M. Chapoutier 25€:Bouche puissante aux tanins soyeux et délicats. Arôme fruité (cassis, framboise) accompagnée de jolies notes poivrée.
BOURGOGNE
*HAUTES CÔTES DE NUITS*, Domaine Nuiton Beaunoy 33€ :Bouche puissante dune fraicheur aromatique aux arômes de cassis et violette
*GIVRY 1 er Cru*, Clos Marceaux 36€ :Bouche ronde, ferme et élégante avec des nuances vanillées. Nez intense de fruits rouges et de moka.
*MERCUREY*, Domaine Faiveley 45€ Bouche ronde aux tanins fins et soyeux, bien équilibrés, belle persistance aromatique. Arômes de fruits rouges frais et épices.
GRAND SUD OUEST
*PIC SAINT- LOUP*, Gerard Bertrand 26€ /Bouche ronde aux tanins fins. Arômes de fruits mûrs (cassis, mûres) de thym et de réglisse.
*FITOU*, Château de La Grange 26€
Bouche épicés aux tanins souples et fondus. Arômes de garrigue et menthe.
*MAURY*, Domaine Mas Amiel, Roussillon 39€:Bouche gourmande et fine. Arômes de cerises.
*CHATEAU LES BELLES MURAILLES*, Bordeaux 25€ :Bouche équilibrée aux tanins discrets et soyeux. Arômes très riche et intense de bois et de fruits.
*SAUMUR CHAMPIGNY*, Les Tuffes, Val de Loire 25€/Bouche ronde aux tanins fondus. Arômes de petits fruits rouges bien mûrs
VIN ROSES
*CASAL MENDES*, (Vin portugais pétillant) 19€ :Bonne fraicheur en bouche. Arôme intense de fruits
*CUVÉE COSMIQUE*, Château Chevron Villette , Côtes de Provence ( DEMETER) 29€ :Bouche suave et tendre. Arôme de fraise, pêches blanches et de notes florales.
*CLAIR ESTEL*, Saint Tropez, Vin de Pays du Var 23€ :Bouche fraiche et ronde. Aromes de framboise et agrumes.
*CHATEAU COLBERT CANNET*, Côte de Provence 25€:Bouche harmonieuse et fraiche. Arômes de fleurs, agrumes et fruits exotiques.
*CHATEAU PUECH HAUT*, Saint Drézéry, Languedoc 30€:Bouche fraiche, ronde et bien équilibrée. Arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et fleur de pêcher.
VINS BLANCS*CHATEAU COLBERT CANNET*, Côte de Provence 25€:Bouche harmonieuse et fraiche. Arômes de fleurs, agrumes et fruits exotiques.
*CHATEAU PUECH HAUT*, Saint Drézéry, Languedoc 30€:Bouche fraiche, ronde et bien équilibrée. Arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et fleur de pêcher.
VINS BLANCS
*CASAL GARCIA* (Vin portugais pétillant) 19€ :Bouche suave et fraiche. Arômes délicat de fruits blancs.
*MACON AZE*, Domaine Rochebin, Chardonnay 23€ :Bouche fraiche et pleine de rondeur. Arôme de fruits jaunes (pêche, nectarine)
*POUILLY FUME*, Le Grand plateau Guy Saget 32€:Bouche ronde et longue avec une belle acidité en final. Arômes de fruits (litchi, ananas, pamplemousse)
*LOUPIAC*, Château de La Croix 30€ :Bouche équilibrée et élégante. Arômes sucrées de figues, miel.
*VIOGNIER CHARDONNAY*, Vignerons du Mont Ventoux 22€ :Bouche fraîche et parfaitement équilibrée. Arômes de fruits jaunes
*VIOGNIER*, Vignerons du Mont Ventoux 24€ :Bouche intense et fraiche. Arômes d'agrumes et de fleurs.
*SAINT JOSEPH*, Cuvée Amandine, Cave Saint désirat 29€ :Bouche ronde et très bien équilibrée, belle fraicheur en final. Arômes floraux (fleurs blanches), agrumes et mentholés.
*RIESLING d’Alsace*, Henry Weber 27€:Bouche ronde et fraiche. Arômes de fruits blancs et exotiques.
BIERE Pression :
GRIMBERGEN / Demi 3,5€ Pinte 6€
BROOKLYN IPA / Demi 3,8€ Pinte 7€
BIERE Bouteille : 6€
Duvel, Vedette (blanche et IPA), Liefmans rouge,Chauffe
Corona
Desperados
Heineken 00 ( sans alcool)
SODAS : 3,5€
Coca-cola (normal, , zero)
Orangina
Limonade
Schweppes
Ice-Tea
PAGO :
ACE
Fraise
Tomate
JUS DE FRUITS (Autre) :
Pamplemousse rose
Ananas
Pomme
Banane
Cranberry
EAUX MINERALES :
Perrier 33cl
Evian, San Pellegrino 50cl
ou Litre
WHISKY
J&B
Ballantine’s
Jack Daniels
Aberlour – 10 ans
VODKA
Eristoff
Absolut
TEQUILA
Olmeca
GIN
Seagram’s
Hendrick’s
RHUM
*BLACK MAGIC* ( assemblage de rhums des caraibe auquel a été ajouté un mélanges d’épices) 12€
*HAVANA 7* ans ( origine de cuba, à la fois intense, rond et velouté en bouche , notes de cacao et vanille) 8€
*LEGENDARIO* ( origine de cuba, liqueur de rhum, parfum de banane séchée , de vanille et raisin de corinthe ) 8€
*DIPLOMATICO* ( origine du Venezuela , moelleux , grande richesse aromatique très gourmande « miel et fruits confits » ) 10€
*BUMBU* ( origine de la Barbade ,15 ans d’âge , léger et doux gout vanille et banane ) 12€
*ROM MILLONARIO* ( origine du Pérou ,15 ans d’ âge , fond de note épicées , suave et élégant ) 12€
*RON DE JEREMY* ( origine des caraïbes, notes de noix caramélisée , épicées et boisées) 12€
Petites assiettes du soir "tapas"
NOS PETITES ASSIETTES DU SOIR
LE DIPS À TARTINER 3€
-CANUTS DU MOMA PHILADELPHIA
- PETITS POIS A LA MENTHE
- RILLETTE DE CHORIZO
NUGGETS DE « VEAU » , SAUCE FUMÉE ET COING CONFITS 10 €
BURRATINA AU PISTOU ET CREMETTE AU JAMBON CRU 8,5€
MINI BURGER 7€
SURPRISE DU CHEF 9€
ASSIETTE VÉGETARIENNE 9€
ILE FLOTTANTE AUX PANAIS ET AUX CHATAIGNES , DENTELLES FUMEE 9€
CEVICHE DE SAINT JACQUES A LA MANGUE ET YUZU 9€
RAVIOLES AUX FOIE GRAS ET MORILLES À L’HUILE DE TRUFFE 10€
ACCRAS DE MORUE SAUCE AUX HERBES 7€
PIECE DU BOUCHER 9,5€
ASSIETTE DE FROMAGES
-PETITE 7€
-GRANDE 12€
DESSERTS 5€
PAIN PERDU AU CARAMEL BEURRE SALÉ
DOME CHOCOLAT, BANANE ET RHUBARBE (SUPP DE 1€)
DUO DE MINI TROPEZIENNE , NUTELLA ET CLEMENTINE
ENTREMET PRALINÉ, KUMQUAT CONFITS ET DENTELLES AU CHOCOLAT
CAFÉ GOURMAND 7€